Kalifornien, USA

Holus Bolus  

Holus Bolus drivs av Peter Hunken och hans fru Amy Christine. Peter har sedan 2001 producerat vin som assisterande vinmakare på Stolpman Vineyards, samt drivit vineriet Piedrassi som han startade tillsammans med Sashi Moorman och ägde fram till 2008.

Peter började göra sina egna viner 2003 under namnet Hocus Bolus, för att 2005 utöka sin portfölj med vinet Hocus Pocus. 2004 träffades Amy och Peter och producerar nu vinerna under Holus Bolus tillsammans. De jobbar med noggrant utvalda vingårdsägare som de köper druvor av för att göra sina viner i vineriet beläget i Lompoc. Stilen har alltid varit elegant europeisk stil på de viner de gör. 

Från och med 2014 producerar Amy och Peter även viner under namnet The Joy Fantastic, som är viner gjorda på druvor från deras egna vingårdar i Santa Rita Hills. Det har alltid varit deras stora dröm att följa hela processen från vinrankan till det färdiga vinet.