Gascogne, Frankrike

Domaine de Ménard

Det familjeägda vineriet ligger i Côtes de Gascogne i södra Frankrike och drivs av tredje generationen vinmakare i familjerna Jegerlehner och Prataviera. Vingården, som grundades redan 1920, ligger i hjärtat av appellationen Bas Armagnac, längs med den historiska pilgrimsvägen Via Podensis. Från de ursprungliga 10 hektaren har vingården idag vuxit till 160 hektar, alla belägna inom IGP Cotes de Gascogne, och produktionen utökats till flera olika varumärken, varav Domaine Haut Marin, Domaine de Ménard och Château Ménard är de största.

Vingårdarna består av steniga lerjordar med hög kalkhalt, då de är belägna på tidigare sjöbottnar fulla av fossiler. Domaine de Ménard kontrollerar hela produktionen från druvor till flaska och fokuserar på att låta den kalkrika jordmånen ge elegans till druvorna.

Stora delar av vingården är ekologiskt certifierade och allt produceras i enlighet med den ekologiska filosofin.