Bordeaux, Frankrike

Château Croix de Labrie

Den familjeägda vingården Chateau Croix de Labrie har en historia som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Den mytomspunna egendomen ligger i hjärtat av Saint Emilion i Bordeaux och har en jordmån bestående av kalksten och lera som ger mycket fina förutsättningar för att skapa utsökta Bordeaux-viner på druvsorterna Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon

Sedan 2013 drivs vineriet av Axelle och Pierre Courdurié. Axelle är en mycket begåvad vinmakare som producerar viner med sällsynt elegans och finess.

Vingården är bara drygt 5 hektar stor och odlas helt ekologiskt och biodynamiskt utan kemikalier. Mellan vinrankorna odlar man bl.a. havre, korn, bönor och rädisor. Alla druvor skördas för hand i små lådor för att inte bli skadade och man plockar bara de fullt mogna druvorna, vilket resulterar i mycket små skördar.